11月になると牡蠣を食べたくなるのは広島人だけでしょうか。
広島の牡蠣は11月になると、お店にもたくさん出てきます。
私はもちろん、私の両親も牡蠣が大好き。
そのため、子どもの頃から、この時期になると牡蠣を食べるのが楽しみでした。
宮島の近くにある牡蠣の養殖業者さんの直売所で、一斗缶に入った牡蠣を買ってきて、それを家族3人で分けて食べます。
お皿に並べた生の牡蠣を電子レンジで加熱し、レモンを絞り、醤油を垂らして殻からすくって食べます。
これが本当においしいんです！
一斗缶には牡蠣が60個くらい入っているので、1人20個は食べます。
そして次の日にお腹をこわす。
これが我が家の毎年の恒例行事でした。
お腹をこわすのは、牡蠣にあたるのではなく、食べすぎのためです。
タンパク質のものを食べすぎるとお腹をこわすそう。
でもおいしいので、毎年食べていました。
最近は、一斗缶で買うこともなく、適量を食べています。
広島の牡蠣は本当においしいので、ぜひ食べてもらいたいです！