私は子どもの頃からパンがとても好きで、学生時代はパン屋さんでアルバイトをしていたほど。
大人になってからは、自分でパンを作るようになりました。
発酵しなくていいパンやこねなくていいパン、フライパンで焼けるパンなど、手作りだと好きな方法でパンが焼けます。
ただ作ってもあっという間に食べちゃいます。
そこでもっとたくさんパンを作りたい！と思い、ついにホームベーカリーを買いました。
ホームベーカリーがあれば、さらに作れるパンの種類が増えます。
チョコチップ食パン、レーズンくるみ食パン、フランスパン、イギリスパン、ホテル食パンなどは、頻繁に作っていました。
自分が好きな食べ物を手作りするとメリットがたくさんあります。
・たくさん食べられる
・好きな組み合わせで作れる
・良い食材で安く作れる
・食べたいものを作れる
ただの食いしん坊なメリットですが、精神的に満たされます。
私は近くの製菓材料店やネットの卸業者のサイトで、材料を安く買っていました。
こだわりのおいしいパンが一斤50円くらいで作れるので、やめられないですよね。
小麦粉の種類によって、どう変わるのか食べ比べもしていました。
好きなものを手作りして、自分でコントロールできるようになると、幸福感がすごく上がります。
時間がないからできない…と思いがちですが、調理器具をうまく取り入れると、時短で作れることもあります。
もし好きな食べ物があったら、自分で作ることにもチャレンジしてみてくださいね。