焼肉を食べながら考えたこと

まねき
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公開:2024/5/1

いつも行く焼肉屋さんが、4月土日限定でランチ食べ放題20%オフ!と案内が来たので、ゴールデンウィーク初日に行ってきました。

絶対多いだろうなと思い、予約もして行ったのですが、予想に反してお店は空いています。

以前は、いつ行っても満席でなかなか入れないほど。

お肉を食べつつ、空いている店内を見回して、考えてみました。

この焼肉屋さんは、昨年20%の値上げをしました。

食べられるお肉や料理の種類はほぼ変わらなかったので、値上げのインパクトが大きかったと思います。

我が家もこの値上げを機に、一時的に足が遠のきました。

でもこの焼肉屋さんはどこよりもおいしくて、結局はまた通っています。

ただ、以前のように頻繁には行けません。

みんながそうではないと思いますが、私と同じように感じた人は多かったのではないでしょうか。

4月の限定価格は、離れてしまったお客さんを呼び戻す意図もありそうです。

とてもおいしい焼肉屋さんなので、いずれはお客さんも戻ってくるかもしれませんが、集客の良い施策があるといいなと思っています。

我が家は値上げに負けず、これからも定期的に食べに行きます!