百貨店とかでたまにやってる「うまいもの市」みたいなのがめちゃくちゃ好きだ。
「美味しいものが好き」という記事を以前に書いた(別に誰も読んでないと思う)が、普段あまりお目にかかることのない美味しいものと出会えるイベントがこれ。最高。
今日たまたま駅前で開催されていたので、例の如く吸い込まれるように入った。
ウワーーー！！！卵かけご飯だ！！？
世界で一番うまいと思ってる(「美味しいものが好き」参照)ものを！？食べ比べできる！？
このお店、大量の卵がカゴに入れられており、卵パックを取って自分で好きな卵を入れられるというバイキング形式になっていた。そんなのありなんだ！？すげーー！！
もちろん行かない選択肢は無い。しかしこれうっかり卵落としたら大変じゃない…？と思いつつ、吟味しながらパックに詰めた。
そんなわけで買ってきたのはこの6個。これで900円。通常の卵価格で考えたらありえんほど高いが、「うまいもの市」の魔力はすごいので完全に金銭感覚がバグり、会計時は「え！安！」と思った。何なら卵の前に牡蠣のオイル漬けと煮物を2,500円で買っているので、1,000円もしないものは無料と変わらない。
帰宅後、いつもは2合ずつしか炊かない米を3合炊き、卵かけご飯ファイトを始めた。
①日本一こだわり卵
見た目はちょっと小ぶりな普通の卵？小ぶりって思ったけど普段適当に買ってる卵がデカいのかもしれん。
味、うまい。
普通の卵との違いはあんまり分からない…でも美味い気がする。たまごかけごはん祭り優勝って書いてあるし。私は情報を食っている。
②夢王
明らかに黄身の色が濃い！でも黄身の色って味とか栄養価は全然関係なくて鶏にクチナシとか食わすと色濃くなるって銀の匙で見た。
混ぜた時に白身の粘度が高くてなかなか混ざらない。既にさっきの卵と違うかも…！
とはいえさほど味は変わらないんじゃないか？と思いながら食べ、
アッ！！！
違う！！！！
黄身！って感じの味がする。さっきのより断然味が濃い。こっちの方が好き！
ただこの味を的確に感じ取るには味蕾の数が足りない気がするし、表現する語彙も無い…。
とりあえず美味い。
③米艶
黄身が白い！びっくりした。
混ぜてみるとなんかチーズみたい…。卵の黄身=オレンジ色のイメージで、色が濃いほど美味しそう！という先入観があるので、なんかあんまり食欲そそらないな…と思った。
味はかなりあっさりしてる気がする。美味いが、普通の卵。
④黄身の余韻
普通に美味い。もうわからん。
まぁ「普通に美味しいって良いことですよ」みたいなこと土井善晴先生も言ってたからね。
⑤マキシマムこいたまご
うーん、美味い！
⑥十六代真っ赤卵
夢王ほどではないけど、これも黄身の味が結構しっかりしてた。美味い。
色と味は関係ないはずなのに3/3で色の濃い卵は味も濃くて美味しかった。なぜなのか。