味しないんだぜ。これで...。（某パロディ）
手間ひまかけてパスタ作ったんだけどさ。
まあ普通にうまいはずだったんだよ。
だけど、塩を一切使わなかった...忘れてた...。
トマトの酸味とか、チーズのコクとか、ベーコンの香りとか。
キッチンもいい匂いしてて「あ、これ勝ったな」って思ってた。
で、一口食べたら...なんか……味がまとまってない。
てか味がしない。
いや、味がないわけじゃない、むしろ全部ある。
酸味もあるし、旨味もあるし、香りもちゃんとある。
でも塩を忘れた...。
一番大事なとこじゃん……。
いやでも今回けっこうちゃんとやっててさ。
カルディで硬えチーズ買って、 無印でチーズと食後のやる気まで削るおろし金まで買って、なんなら150gで560円の、ちょっといいベーコンまで使ってるのに。
……のにこれ。
塩、入れてないんだよな。
ここでようやく気づいた。
塩って、脇役じゃない。
主演だったわ。
クレジットで最後に出てくるタイプじゃなくて、 最初に名前出るやつ。
なんなら、主演いないのに撮影始めてたみたいな状態。
そりゃ成立しない。
いやほんとに、塩って大事なんだなって思った。
なんか、全部をいい感じにまとめる役というか。
これがないと、ただの「いい素材の集まり」で終わるんだなって。
パイナップル食べたい🍍（急に）
今回の気づき
塩分はベーコンだけじゃ役不足。塩はちゃんと入れよう
高いベーコンは悪くない
おろし金はやる気も削る
パイナップル派とパインアップル派がいるけど俺はパイナップル派
（パインアップル派がいたらDM待ってます）
あとがき（駄文）
適当なことしか言わないけど、パスタの起源辿ると塩はまだ使われてなかったんじゃないかな。そういう意味では今回のパスタは「原初のパスタ」みたいなもんだ。（死ぬほどテキトー）
パスタがいつから食べ始められたのか、塩がいつからあるのかは知らないしディープリサーチさせる気もない。ただ、そう思えばあのパスタは良いパスタだったと思うし、時代が違えばめちゃくちゃイケメンでモテてたぐらい良かったんだと思う（？）
追記
古代ローマ（~5世紀）お塩は直接使われてないが塩味が出る発酵調味料がほぼすべてのレシピに使われていたことから、塩味のあるパスタであった可能性が非常に高いそう