今回は、お肉を食べに立川の「鉄板焼き grow」に行きました。立川に行く用事があり、いいお店がないかとインターネットで探したらたまたま見つけたお店です。
お洒落で敷居が高そうに見えますが、ドレスコードがなく店員さんも気さくな感じで、緊張することなく食事を楽しめました。鉄板焼きとしてはお値段もお手頃なので、鉄板焼きデビューには丁度いいお店だと感じました。
頼んだのはランチタイム限定の「和みコース」です。コース内容とその他メニューは以下の写真をご覧ください。先にコースの内容と味の感想について書きます。
最高級A5黒毛和牛の炙り寿司
見ての通りとろけそうなお肉です。脂がのっていますが、脂の質がいいのかくどくなく、口に入れたら溶けていきます。もう一貫食べたくなるぐらい美味しかったです。
本日の一品 鳥の八幡巻き
本日の一品は鳥の八幡巻きでした。ほうれん草とゴボウが入っています。鶏肉がとても柔らかくて、味もさっぱりとしていました。鳥の八幡巻き自体の味は薄めなので、備え付けのソースで食べるといい感じでした。(何味かは忘れました)
名物A5黒毛和牛ハンバーガー
デニッシュ食パンに挟まれた黒毛和牛ハンバーガーです。噛むと肉汁が溢れるし、がっつりお肉の味がしてとても美味しかったです。1つのハンバーガーを半分にして出されるため、丸々1つ食べさせてほしいという気持ちになりました。このお店に行くなら絶対に食べた方が良いです。
お口直し かぼちゃのエスプーマ
冷たくて口の中がすっきりとするお口直しにふさわしいものでした。エスプーマとは、亜酸化窒素ガスを添加して、空気のように軽い泡にする料理だそうです。確かに軽くて泡を食べているような食感で面白かったです。泡のようでもかぼちゃの味がしっかりとあり、美味しかったです。
最高級A5黒毛和牛 赤身ステーキ
赤身ステーキは、プラス料金でサーロイン、ヒレ、シャトーブリアンに変更ができます。コースの始めに聞かれるので、好きなものに変更するといいでしょう。今回は2人で行ったので、1人前だけヒレに変更し、赤身とヒレを半分ずつ盛ってもらうことにしました。
ヒレの方が柔らかいですが、赤身も柔らかいし脂もありました。ヒレも赤身もどちらも美味しく、優劣つけがたかったです。強いて言うならヒレの方かなって気がしますが、赤身でも十分に満足する味でした。
薬味として、左から泡醤油、ガーリックスライス、生コショウ、わさびが用意されるので、お好みで付けて食べてください。泡醤油は、名前の通り泡みたいな食感の醤油で、お肉とも合っていました。しかし、付けすぎるとしょっぱくなるので、注意が必要です。個人的には何もつけないか、泡醤油が好きでした。
ガーリックライス
ガーリックライスは、鉄板で焼いた焼きおにぎり風で提供されます。薬味にわさびと塩昆布がついてきます。最初はそのまま食べて、残り半分はわさびと塩昆布をお好みでかけて、鰹と鶏のだし汁で茶漬けにして食べます。そのままでももちろん美味しかったのですが、このだし汁が美味しくて美味しくて・・。おにぎりなので結構量がありますが、ぺろりと食べられました。
デザート 杏仁豆腐
デザートは杏仁豆腐でした。今まで食べた杏仁豆腐の中で一番おいしかったです。そもそも杏仁豆腐を好んで食べないので、比較対象が少ないですが・・。杏仁豆腐を好んで食べない人間でも美味しいと思いながら食べられたので、美味しいんだと思います！
ここからは味以外の感想です。
座ったのがカウンター席だったので、目の前でお肉を焼いてもらいました。ステーキを焼くときは、フランベもあり迫力がすごかったです。慣れているのか、写真撮りますか？って店員さんから声をかけてくださいました。
ハンバーガーのチーズをかけるときも撮影どうぞって言ってもらえました。カウンター席ならではの体験です。
全部お洒落で美味しいし、値段もすごい高いわけではないので、お手軽に大人な体験ができます。お客さんも小さな子供連れの方もいれば、カップルで来る方、何かのお祝い事できた家族の方など、騒がしくはないですが、静かで緊張するといった感じでもなかったです。店員さんもいい人が多く、楽しい時間を過ごせました。
予約の際にお祝いや誕生日プレートがオプションで付けられます。デザートとは別に小さいケーキやベリー系がのったプレートです。予約時に指定したメッセージをプレートに書いて出してくれます。3日以上前に予約すると絵柄も書いてくれるそうです。追加料金なしで付けられますので、記念日などにはぜひ。
今回は選びませんでしたが、別のコース料理では、伊勢海老が食べられるものもあります。次はそちらを食べてみたいですね。