Coffee Advent Calendar 2025 1日目

記念すべき？1日目をゲット。今年のコーヒーを振り返ります。

横浜に引っ越したのでそのあたりを散策

珈琲豆のセレクトショップ的なお店です。ABOUT US COFFEE の豆を取り扱っています。たまに海外ロースターのものもあり、先日飲んだTanatというところのゲシャがめちゃくちゃ美味しかったのですが、詳細を忘れてしまって後悔しています、、、

中華街の店舗に行きました。浅煎り・深煎り、デイリー・スペシャル、と種類が豊富なのが良いです。かなり美味しいデカフェが置いてあるのもポイント。「横浜の水は東京と比べて硬度が低いことがあるから、evian混ぜるといいよ」と教えてもらった場所でもあります。

おしゃれな空間とおいしいコーヒーでした。まだスイーツ食べれてないので次回は食べたい。

2階が古着屋かつイートインスペースになっている面白いカフェ。コーヒーも軽食も美味しかったです。

地方の気になるロースターを知れて満足。また、スケールも新調できました。

今まで料理用のスケールとスマホのストップウォッチでドリップしていましたが、もう戻れません。

香川のロースター。何か買って帰りたいな～と思っていましたが、試飲せず直感で選んだここのエチオピアカーボニックマセレーションが大当たりでした。

静岡のロースター。飛び道具的な豆を取り扱っていてドリップバッグもあるのは希少な気がします。コーヒー初心者に「これは！？」と感じてもらうのに良さそう。

長野のロースター。山椒の香りがするブラジルゲシャがめちゃくちゃ良かった。店舗も行ってみたいな～。

なんだかんだ毎年いろいろ発見があってコーヒーの世界はまだまだ底が見えません。来年はパナマにも手を出してみたい、そういう気持ちがあります。