とっても簡単なベイクドショコラにハマっています。
板チョコ2〜3枚(おおよそ)
牛乳大さじ1(チョコをなめらかにするのに使う)
卵2個
小麦粉大さじ1(適当、アーモンドプードルを入れると本格的らしい)
砂糖大さじ2(好みで)
好みでナッツなど(クルミがうまい)
まず板チョコを割って、耐熱ボウルに牛乳と共にぶちこみ、500W3分くらい焦げないようにチェックしながらたまにかき混ぜつつ様子見。
泡立て器でよく混ぜたら卵を割り入れて、砂糖、小麦粉、好みでラム酒等を入れて型(百均にあるカップケーキ用等)に入れてトントンと空気を抜く。
170度に予熱したオーブンに25分ほど入れて焼けば完成じゃ!!
粗熱が取れたらアイスを載せてもおいしいし、冷まして食ってもうまい。
ナッツを入れると無限に食べられるし、オレンジピールなどもおいしい。
写真はダイソーにあった値下げ品のバナナサンデー?みたいなお菓子。バナナサンデー感はあんまりわからなかった。
隠し味にインスタントコーヒーを入れてもほんのりモカな風味で美味なので、ぜひおためしあれやで!!