4/2は最推しの誕生日。推しの好きな食べ物を食べに出かけた。中のメレンゲがクリームの水分を吸うので10分で食感が変わるモンブランを食べに行った。おしゃれな店内に怖気付きながら注文。モンブランの製作過程を見せてくれるとのことで工房へ案内される。するとガラス越しにパティシエのお兄さんが手招きしている。背の高いスマートなお兄さん。パティシエさんという付加価値もあってかカッコよく見える。見返すことはおそらくないが、手際よく作っていく手元をカメラに納めさせていただく。最後に粉砂糖を振い完成。お皿を持ってこちらへ突き出しながらドヤ顔のお兄さん。面白すぎる。撮影した。友達や妹と来ていたらバカほど笑っていたと思うがコミュ障発揮してるぼっちの私はぺこりとお辞儀して撤退した。
美味しかった。メレンゲはサクサク。時間が経つとふわふわになって食感の違いも楽しめた。ラム酒が混ざったチョコレートソースをつけても美味しい。他にもいろんなケーキがあったので機会があれば食べたい。ランチもあった。キッズメニューもあったので息子とも来れそうだ。
ケーキはメレンゲのサクサク感を味わうため駆け足で食べたので紅茶はゆっくりと楽しんだ。平日だったので店内は空いていたが外に並ぶ人用の椅子が置いてあった。休日は賑わっていそう。
隣接する持ち帰りのケーキ屋で家族の分のケーキを買って帰った。妹にパティシエさんのドヤ写真を見せると腹を抱えて笑っていた。うっすらとガラスに映る私の姿が余計にツボだったらしい。ソファから転げ落ちて笑っていた。ドヤ動画もあるが見せたらどこまでも転がりそうなのでやめておいた。