◇今日は久々に京都に行った。しかし今回、そのことは書かない。◇夕飯の買いものをして帰る氣力はなかった。確か、冷凍庫に豚肉のストックがあったはず、野菜も何とかなるか。と思って、帰って確かめたら、豚肉は使ってしまっていた。昨日は大豆ミート使って、今日も肉類なし、というわけにはいかない。（自分はそれでもいいのだけど、子どもたちが）◇サバの水煮缶はある、ただ末っ子はそれが好きじゃない。さて、どうするか。検索していたら、「サバ缶でつくるハンバーグ」というのがあった。これだ。◇玉ねぎのみじん切り、大根葉も入れて、炒める。サバの水煮を入れて、ほぐす。シナモンを少々、生姜醤油、パン粉、混ぜたものをボールに取り出す。水溶き片栗粉を入れて、形を整えて、焼く。◇これがまあ、想像以上に美味しくできた。大根おろしと、醤油を少し垂らして、食べる。見た目はあまりよくないので、写真はない。次は、豆腐入りもつくってみたい。餡かけとかも、いいかもしれない。◇「しずかなインターネット」では初、の「主夫レポ」。◇　◇ AKUTA Tomonosuke ◇　　◇