2/23(金・祝)の日記 / 夜になると無性に料理がしたくなる

mutsumi274
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創作意欲が爆発して21:00〜24:00の間に4品作った。全部おいしい!しかも作業も効率的でスムーズだった!あたしゃ天才かも。。

チーズとベーコンのクッペ・バナナケーキ・林檎酢のにんじんラペ・きゅうりのたたき塩昆布和え

初挑戦のクッペとバナナケーキがどちらも大満足の仕上がりで何より(^-^)

クッペはフランスパンのようなカリッとした胡麻入り生地に、たっぷりのチーズとベーコン。食べ応えあるうえにバターを使ってないから材料費も安い!4つ焼けたけど、2個はもう食べました……。

バナナケーキもバター無し。卵と薄力粉・バナナ2本とお砂糖・ベーキングパウダーというシンプルな材料だけどしっとりして美味!混ぜて焼くだけで簡単。

料理はいいよね。余計なことを考える暇もなく気付いたら3時間経ってるし。いろんな食材の組み合わせで無限にレシピが生まれるのも面白いし、粉をこねて焼くとパンが出来上がるなんて魔法みたい。

楽しいのでもっともっと作りたい

@mutsumi274
自分が忘れそうな些細なことをぼちぼち書きます