今日は夫氏の誕生日だった！珍しく早く帰ってきたので、二人で近所のお寿司屋さんに行きました。お寿司屋さんはもうすっかり行きつけで、サビ抜きって言わなくても抜いてくれるから好き。どれも美味しかったけど、今日は穴子と煮蛤とニシンの干物が特に美味しかったなぁ。干物は太陽の出てる日（昨日）4時間程度外で干したものだそう。脂がのっていて皮がパリパリで香ばしくて本当に美味しかった！大将がいつも細かく干物の作り方を教えてくれるけど、家じゃ絶対やらないと思う…夫氏が「今日誕生日なんです」って言ったら、なんと大将も昨日お誕生日だったらしい！お寿司屋さん組合の新年会でお祝いしてもらったらしい。めでたいね🎉