応援している和歌山の果樹園から、今年の梅が届いた
今年は大不作らしく、昨年の数分の一しか採れていないとか
急いで瓶とお酒を用意して、早速梅酒と梅シロップを仕込んでいく
ホワイトリカーやブランデーで作る人が多いけど、自分はラム酒で作ってみている
今回はホワイトラム(バカルディホワイト)とダークラム(ハバナクラブ7年)の2種類で仕込んでみようかな
今晩はひたすら梅
我が家では山椒の季節は山椒仕事、梅の季節は梅仕事、楽しみがいっぱいなのだ
カイシャの仕事の方はまあまあな感じ
明日大きく進捗を生むので、その準備をしていた
久々に友人と談笑する時間もあってニコニコ(心は汗まみれだけど)
ともかく明日を事故なく終えられるといいけど…