今年は梅が大不作らしく、来年の4割くらいを見込むという
梅は4年豊作になることはないと言われていて、今年は3年続いた豊作の次のその年…まさしくである
ここまでいつもお世話になっている果樹園からのメールの受け売り
なるほど作物は難しいなと、朝から学びを得た
で、なんで梅が気になっているかというと、久しぶりに梅酒を作りたい
完熟梅とホワイトラムの梅酒が好きなのだけれど、市販のものではあまりそれっぽい味わいのものが見当たらない
美味しい梅を美味しいうちに漬けるしかない
さっそく果樹園で完熟梅を予約
届くのが楽しみ
他の案内も見たけど、梅雨が近づいてきて魅力的な果物が増えた
これから楽しみなのは桃
味、見た目、料理の幅…どれをとってもS級果物
数週間ごとに品種が変わっていくのも面白い
果樹園では桃リレーをやっていて、数回に分けて複数品種を送ってくれる
ちょっと値段はするけどとても魅力的
自分へのギフトとして買ってもいいな
仕事の方は最後ちょっと疲れたものの、だいぶ進めることができた
トラブった部分もマンパワーで解決できたし、来週頭の仕事も残しつついい感じに整理できた
いい調子！