再利用するとうまい

okunokentaro
·

ミートソース・スパゲッティである。

そろそろドライカレーを使い切ってしまいたいので冷蔵庫からフライパンに移し、カルディのダイストマト缶を1缶投入。

脇でスパゲッティ用の湯を沸かしながら、フライパンのソースに粉末コンソメ、岩塩、オレガノ、ローズマリー、赤ワイン少々。軽く煮立たせたら弱火にして蓋。

沸騰した湯に塩を加え、スパゲッティを茹でる。その間に器に水を張り、レンジでチン。

茹で上がったら、温まった器にスパゲッティを盛りつけ、たっぷりとミートソースをかける。仕上げにイタリアンパセリ。

元がドライカレーだったので、香ばしく適度にピリピリとしてうまい。ドライカレーは無事食べ切った。

@okunokentaro
京都生まれで東京在住。様々なWebアプリケーションを開発し続けて10年。すきなものをすきと言っていたい。