ブロンズダイス麺を20分しっかり茹でる。
にんじん1本は短冊切りで早めに電子レンジへ、1分。ソーセージやニンニクを炒めつつ、チンしたにんじん、玉ねぎたっぷり2玉を炒める。
野菜がしなっとなってくる間に、ケチャップたっぷり、トマトペースト、お好み焼きソース、コンソメ顆粒、赤ワイン、醤油ほんの少しでソース作り。
玉ねぎがしなっとなり、にんじんの固さが取れてきたら、輪切りにしたピーマン、バター、冷蔵庫にいた6Pチーズひとつを投入。
スパゲティが茹だったら、フライパンに移し、茹で汁少量を加えて、作ったソースを加えながら食材をよく混ぜる。
水気が飛び始めたらブラックペッパー。盛り付けて仕上げにイタリアンパセリ。お好みでタバスコ。
ナポリタンは炒め料理である。