・ホンジュラス ロス インヘルトスをペーパードリップ。
以前珈琲問屋さんで買った物。
・サンマルクブレンド
サンマルクカフェにて。
今日は映画を見に行ったので、外でも珈琲。映画に行くと映画前の待ち時間や見終わった後に珈琲を飲みたくなる。
近くにサンマルクカフェがあったので利用。サンマルクってよく見かけるけれど、調べてみたら岡山県発祥らしい。知らなかった！！
ブレンドを注文。おいしい。深煎り目で安定した味のブレンドだなって思ったけれど、珈琲の紹介を見ると『深いコクとスッキリした酸味にこだわった一杯だてをお楽しみください。』と書かれている。
深いコクはわかった(気がしている)けれど、酸味はあまり酸味は感じなかったような気がする...。適当に味わいすぎただろうか。
改めて考えると珈琲の味わい方ってよくわかっていないのかもしれない。
珈琲、奥が深い。