去年、ホールケーキをホールのままいくという夢を叶えられて嬉しかったから今年もやりたいことをやっていきます。
ドドンッ
東日本・西日本のどん兵衛を食べ比べる編
↑これだけ左が東日本、右が西日本
実家感満載のテーブルクロスは置いておいて、なんで写真斜めになるの!
麺の太さと食感は同じ。違うのは主に汁
東:静岡工場製造、魚粉(そうだかつお、にぼし、かつお)、パッケージの汁の色・粉末・実際の汁の色が西に比べて濃い、汁の色が濃いわりに薄味?最初の三口目くらいまでは薄く感じたけどずっと飲み続けると濃くなってくる不思議な汁、七味入門編みたいなオーソドックス七味
西:下関工場製造、魚粉(かつお、さば、いわし)+こんぶ粉末、こんぶ調味料、東に比べて汁が甘い、あげの油みを感じる気がする、関東七味に比べてフルーティー(山椒が入ってるからかな?by父)
【まとめ】個人的には食べ慣れている西どん兵衛が好み。的確に違いを言語化できる語彙力を身につけたい。実験楽しい。次は「プリッツをまとめて頬張る」をやりたい