ブラックエプロンバリスタっていうんだ〜
へぇ〜(゜o゜)カッコいいなぁ〜
’黒エプロンの店員さん’としか呼べなかった自分、間違ってはいないけど、やっぱり、全然違うよな。
バリスタって、やっぱり、なかなか出てこないワードだな…恥(｡>﹏<｡)
気になって調べたところ、
コーヒーを淹れる技術や知識だけではなく、
接客面も試験に毎年パスし続けないとブラックエプロンバリスタであり続けられないとのこと。
だからレジを担当されていたのも納得、
必ずしもコーヒーを作ってくれるだけのプロではないということで。
コーヒーの素晴らしさを伝えるのがブラックエプロンバリスタの使命のようなもの。
ちゃんと伝わりました、私にも(^^)
もちろん、グリーンエプロンバリスタの方々からも伝わっています☕