2024.4.3

夫より「試しにお弁当におにぎりをつけてみてほしい」というオーダー。手間をかけた料理がしたい気持ちもあったのでル・クルーゼで1合炊いてみるか、と意気込んでいた。

ところが起きたら夫が家を出る30分前。慌てて鍋とお米をセットして事なきを得る。前夜に洗い米(by土井善晴先生。なぜか土井先生は“先生”を付けたくなる)を仕込んでなかったら詰んでいた。お米を炊いたお鍋でそのまま混ぜ込みご飯を作りつつ粗熱をとり程よきところでおにぎりにする、というのは自分の朝の導線には意外とフィットするような気がする。朝からぴかぴかの炊き立てご飯の香りを味わえるのはちょっぴり嬉しい。

仕事は相変わらず立て込み気味。やっと年度末の処理と年度初めの立ち上げ業務に目鼻立ちが付いてきた。明日からはやっと今年度の話を進められそうな気がする。

[お弁当]焼き鮭、ピーマンとネギのナムル、なすの黒酢バジル炒め、卵焼き、ミニトマト、梅ごまおにぎり。

[服]Vネックギャザーワンピース(foufou #11)/ベージュカーディガン/黒パンプス/黒La Rotonde '19(foufou)