キャンベルのクリームチキン缶

saikinman
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沖縄特有の食文化にキャンベルのチキン缶をお水で溶いて温めたスープを飲むというのがある。ウチの奥さんから教えてもらった時はそんなに食いつかなかったと思うけど、いざ沖縄にきてから食べてみるとだいぶ美味しく感じた。ちょっとやしめのB級グルメ感もあってよい。

作り方は簡単。チキン缶を開けて中身を鍋に取り出したら空いたチキン缶にお水を満タンに入れてお鍋に投入、温めるだけ。お水は少し多めが良いらしい。牛乳でも出来るらしいがお水でつくっても十分濃厚に仕上がります。

このままご飯のお供として、スープにして飲むのも良いと思うけど、白飯にぶっかけて汁ジャカで食べるのもおすすめです。子どもの頃にシチューにご飯を混ぜて食べていたのですが、それに似た味だと思います。

ちょっと小腹すいた時、夜食が欲しくなった時におすすめでござる。

@saikinman
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