アイコンを設定した。しかしこれ20年くらい前の写真な気がする。
なんとなく、かわいいという言葉を猫氏の形容に使いたくないんだけど、じゃあなんと言ったらいいのか語彙が貧弱でこの感情を表すドンピシャな日本語がわからない。構造的に完成した形質だと思うのだ、猫氏。心からのリスペクトがある。間違っても猫ちゃんなどとは呼べない。ご無礼を承知で申し上げますが、差し支えなければひと撫で、お許し頂けないでしょうか。あ、逃げますね、すいません。
推しスポンジを買った。最近割と認知されてる気がするけど、スポンジはパックス。
ちょっと見えてるけど、またパン生地仕込んだ。今回は発酵に24時間とる。なんか良くわかってないんだけど、過発酵って何がどう過なんだろうか。あいや、発酵の風味が好ましいと感じる水準を超えてることもあるか…うむ…。
あと正月の残りの冷凍餅を片付けるために小豆を煮て餡子にした。渋切りなしの、砂糖を少し減らして塩。この少し塩味のきいた田舎風な感じがまた良い。
朝64.2kg チャリ1400kjちょい。今日は朝も夕もまあまあ良かった。明日以降もこの調子で行って欲しい。