豚肉の焼き方

sheepyo
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とりあえずなんか書いとこうと思ったんで、俺がちょいちょい作る豚肉料理を書きます。

こういうのは写真付きでやったほうがいいけど思い付きで書いてるからないよ。

メニューは豚キムチと豚の大根おろし炒め

豚キムチ

材料は豚肩ロース、キムチ、酒、ケチャップ、オイスターソース

ざっくり言うと肉焼いてキムチ混ぜて調味料混ぜて終わりです。酒は肉を焼くときに入れ、残りの調味料はキムチ投入後に適量入れる。分量については全部目分量。男が自分用に作る料理なんてこんなもんだよ。

豚の大根おろし炒め

材料はやっぱり豚肩ロース、それに大根おろしとお好みの調味料

肉焼いて大根おろし入れて調味料をかける。

合う調味料はまだ試し中。醤油系なら合うんじゃないか。オイスターソースでもよい。あれ醤油入ってるし。