食べ物だって溜まってる。はちみつは基本的に腐敗しないので、置きっぱなしのまま溜まっている。なんではちみつを買うのか。それはときめき。
いろんな種類のはちみつがあると、コンプリートの意識が芽生えてくる。アカシアは基本、百花蜜とかレモンとかラベンダーとか。はちみつ専門店はやばい。
そうして買ってきてはもったいないと言って長期保存した年代物のはちみつは、結晶したものが加熱でも溶解しない。結晶は砂糖の塊のようにじょりじょりと甘い。はちみつは濃度の高さで腐敗しない食品となっているが、コレ大丈夫なんかな、って思ったりしてた。全て私の胃が証明したが。
トーストに塗って食べたけど、美味しかったけど、じょりじょり。やっぱりこう、なめらかな方がおいしい。仕方がない。