3月27日

socotsu
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ぜったいに寒い思いをしたくないという気合から出勤の際はいつももこもこだけれど、流石に今日はマフラーを巻かなくてもよかったかもしれない。ソメイヨシノの開花は週末からかなと思いながら「週末」が「終末」と変換されそうになったりする。ここから年度頭にかけての忙しさを思うとすでに思考が停止してしまう。冬眠ならぬ春眠が必要だと思いながら、分身できる数にも限りがあるので、わたしは他の人に仕事を振り分ける方法を今年こそ学ぶべき…

今井真実さんのスイートチリソースで味つける白あえを試してみたところ、味は割合好みだったものの、具の小松菜を切りすぎて小松菜:白あえの衣が3対1くらいのボリュームになってしまい、スイートチリソース味豆腐ドレッシングの小松菜サラダといった見た目に。具を減らして再チャレンジします。しかし切りすぎた小松菜を残しておいてちょうどいい分量にするという選択肢はあったのに、一瞬悩んでえいと全量を投下したのはわたしなのでもちろん全責任はわたしにあるのだった。わかっていて失敗(?)して、うーんこれはちょっとまずかったな、まあまずいわけではないが、と思いながら小松菜を使い切るほうを優先させるような、優先させたことをちょっと後悔しつつ食べ切るのもきらいではない自炊のあり方だなと思う。ひとに食べさせるのはちょっと躊躇するが、ひとりで作ってひとりで食べ切る気楽さがある。

少し花をつけた桜の枝
少し花をつけた桜の枝その2

ぽつぽつと咲いている。ここからあっという間かな。

@socotsu
そこそこ