たまには料理も

srmc
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旧ついったで見掛けたセール中の冷凍でか海老を衝動買いしたので素使わずにエビチリ作ったよ の記録(実際に作ったのは7日)。

お世話になったレシピはこちら(https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001653/)! サッポロビール公式にあるレシピには度々お世話になってるんだけど、これは作ったことなかったな〜と思いチョイス(エビチリは基本的に素買ってきて作っちゃうからね)。

出来上がりはこんな感じ。

思ってた以上にタレが出来たから茄子いれても良かったな〜!味は文句なしに美味しいです。私は辛いのがそんなに得意じゃないので、豆板醤をレシピに書いてあるより半分ちょい減らしたんだけどそれで丁度良かった感じ。

1/3は翌日のお弁当になったけど、残りは全部白米とともに私のお腹に入りました。でっかい海老さいこ〜〜! 調味料も家にあるものでいけるから、海老がある間は突然の中華欲はこれで満たせるな…となりましたね。

@srmc
しろもちのなにか綴りたくなったときの記録帳