祭りと言いつつ作ったのは2種類なんですけどね。チョコのあま〜い匂いたくさん嗅ぎたい気持ちになったので手軽に作れるブラウニー作りました。
味は王道のチョコ×ナッツと、前回使った余りの栗の甘露煮を使いたくてほうじ茶です。
レシピは学生の頃からお世話になってる、黒川愉子さんの「ちっちゃなスティックケーキのレシピブック」より。作り方らくちんでとても美味しいので、ブラウニーを作りたくなったらいつもこれです。（"ちっちゃな"って付いてる通り基本的に15×15の型のレシピなんだけど、巻末にもっと食べたい人のためにと21×21の型用の材料が書いてあるのもとても助かるところ。）
チョコ×ナッツはレシピそのままにミックスナッツを砕いてまぜまぜ。ほうじ茶はチョコをホワイトチョコに変更して、粉は香ばしさが出るのでは？の気持ちから3割程アーモンドパウダーに変更。ほうじ茶パウダーは1割程入れてみました。
（こんなもんでいけるだろ多分でやったので、型に流し込みながら不安になり素直にほうじ茶ブラウニーのレシピ探した方が良かったんじゃね？という気持ちになってた。）
そして焼き上がって粗熱を取り、ほうじ茶の方には粉砂糖ふったのがこちら。
良いのでは？？ふんわりとほうじ茶の匂いもしてくるし良いのでは！？？
一晩置きたかったので食べたい気持ちを抑えこの日は冷蔵庫にしまい、翌日朝ご飯の主食変わりに食べました。
昨日の不安も吹っ飛ぶ美味しさですありがとうございました☺️☺️☺️
ほうじ茶と栗合う〜〜〜！！ただこれアーモンドパウダー入ってる感が全然なくて、もしかして入れなくて良かったのでは？という気もしたので今度作るならなしでやります。栗は機会がないと買わないから次は甘納豆でも入れてみようかな。
2月が近くなると、学生のときのバレンタインにガトーショコラかブラウニー作って友達とチョコ交換してたのを思い出します。どう包んだら可愛いかラッピング用品の前でうんうん唸ってたのが懐かしい。
友達から貰った友チョコの中で1番記憶に残ってるのは歯で噛み砕くのが困難なクッキーです。爆笑しながら食べた気がする。