お料理ログ
左から
味付きたまご
なすのポン酢炒め
かぼちゃの煮物
豚肉の生姜焼き
作り方の覚書
・味付きたまご
ちょうど良い割合を模索中で、今回は、麺つゆ 150 お水 250 でつけてみたらいい感じだった！麺つゆは創味を使ってる。おいしい麺つゆ模索中。
・なすのポン酢炒め
こちらのレシピを真似して作った。簡単で美味しい。ごはんにすごく合う！
・かぼちゃの煮物
こちらのレシピを参考に作った。おいしかったけど私はもっと甘めの味が好みだから次はもう少しお砂糖を増やそうと思ってる。
※私が特別甘党なだけでこのレシピは正解だと思う。笑
・豚肉の生姜焼き
こちらのレシピを参考に作った。
冷蔵庫にちょうど豚肉とピーマンがあったので。生姜焼きにピーマン？って思ったけどおいしかった！
冷凍してもおいしかったけど、その場合はもう少しはっきりとした味付けの方が好みだったから次はお醤油多めにしてみようかな。
・鶏肉のハンバーグ
鶏むね肉をフードプロセッサーで挽肉にして作った。
偏食な娘ぴ(4歳)が気に入ってくれてたくさん食べてくれた。すごく嬉しい！神レシピ！
作りたてだけでなく、冷凍したものでも問題なく食べてくれたので定番決定。