弊社のボーナスはデカイ林檎２つである。
そんななわけあるか。現金支給してくれ。速やかに口座に振り込んで。
要は、お歳暮の分け前である。
青森から直送してくるデカイやつで、大きすぎて一回で一個食べ切るのは無理があるので、毎年これを煮ることにしている。
手順は省略するとして、出来上がったのがこちらになります。
今年は皮を残してみた。実の黄色味と皮の赤味のコントラストが素晴らしい。
ジップロック分は冷凍で、年末年始におせちでうんざりしてきたら食べるのだ。生もの……。
年末準備といえば、金柑シロップを漬けるのも正月の準備に勝手に組み込んでいる。煮てもいいが、漬けた方が実がしっかり美味しいと思う。個人の意見です。あと、柚子より金柑派だ。これも個人の感想です。
果物を漬けたり煮たり、それで生きていけたらいいなと思うが、糖尿怖いのでほどほどにしようね。