パイシートが余っているので、いつもフライパンで作っているキッシュ風の朝食をアレンジした。というか、いつも作ってるのはキッシュもどきで、こっちがキッシュか。
豆乳を使った分ちょっと薄味かなとも思ったけど、食べる時にケチャップを付けたらいい感じになった😋粉チーズが無かったのでとろけるチーズを使ったけど、チーズはもっとたくさん入れたほうが美味しいかも。
玉ねぎ1/4
にんじん1/4
エリンギ1
ほうれん草2束
塩麹
にんにくチューブ
ウインナー3本
豆乳100cc
卵2個
とろけるチーズ1枚
ねこを飼っています。
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