いつものカットトマトが無かったのでケチャップ多めバージョン。
トマトがない分水を増やしてコンソメも1粒増やしケチャップも多めにした。
なんとなく薄かった気もするけど美味しかった！
もっと美味しくするにはどうすればいいんだろう。これ以上ケチャップを増やすのもイマイチな気がする。
分量は大体下記。これで大きい鍋いっぱいできて、家族3人で3セット分は余裕である。
たまねぎ250g
にんじん200g
ジャガイモ300g
キャベツ100g
ベーコン60g
水1200cc
コンソメ4粒
ローレル2枚
ケチャップ 大さじ8
ウスターソース大さじ1
にんにくみじん切り大さじ半