バズレシピアドベントカレンダー 2023、4日目の記事です。
空いてたので超簡単なレシピを雑に書きます
レシピ
至高の卵かけご飯
至高と言いつつ
ご飯をレンチン
卵白だけ分けてご飯に投入
味の素とオリーブオイルを入れて混ぜ
あとは卵黄を入れて醤油を入れて、普通のTKGを作る
という簡単レシピです。
ポイント
お持ちのオリーブオイルによっては、香りが強めになってしまうので、様子をみて調整するのがおすすめです。そう言う意味で動画内でも「エキストラバージンオイル」と相性のいいものを名指しでおすすめしてるのだと思います（とはいえ何を使っても大丈夫だと思います）
感想
卵白を先に熱々のご飯に混ぜることによって、普通にTKGを作った時の卵白のドロドロ感が無くなり、しかも米がコーティングされてなんか美味いと言う感じです。
普通にTKGをレベルアップさせる添え物（鰹節とか、海苔とか）を入れてもさらに楽しめます。
とにかく簡単で、ご飯もレンチンで良いので、うちでは緊急時の朝食とかに利用してます。（その緊急時が昨日だったので、記事にしてみましたw）
以上です。