海南鶏飯

渋谷オフィスだが、サクッと1人昼飯に困ることが多い。

コンビニ飯は飽きた。かといってお店に入る気が起きない。面倒。

以前は出社日はHikarieの地下の海鮮丼を決まって食べていたが、最近Hikarie前のキッチンカーでご飯をオーダーして、オフィスで食べることが多い。

そしてふと思う「なぜ俺はキッチンカーに吸い寄せられてしまうのか？」

購入の意思決定において導線はクソ大事な変数である。確かにHikarieに寄って地下まで行って、上に戻って...は少し面倒である。

それはそうなのだが、今日ふと気づいたのが「オーダー後のセルフソースちょい足し体験」を身体が記憶していることだ。

だいたい決まって海南鶏飯を頼むのだが、辛めのソースを店主が掛けてくれる。その後、キッチンカーの前の小さいテーブルでセルフでソースをちょい足しできるのだが、自分の前に並んでいる人は皆んな決まって追いソースをしている。しかもたいして掛けておらず、ちょびっと追加するだけである。

ただこの最後の「自分でカスタマイズして仕上げた感」がこの海南鶏飯を自分のものと認識する瞬間に感じる。

この記憶が心地よくて、今日も海南鶏飯に会いに行った。