レシピ本の話

たらこ
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料理は得意ではないが、ついついレシピ本を買ってしまう。食いしん坊なので、こういう本を見るのも読むのも大好きなのだ。ただ、今はどちらかといえばお手軽で簡単な工程の本が多い。例えば、フライパンひとつで作るレシピ本とか。材料をフライパンやお鍋に入れて焼くだけ!煮込むだけ!みたいな。2、3品同時に作るのが苦手なので、レシピ本で決めたおかずを1品だけどーんと作り、あとはサラダとごはん(パン)と汁物のみという感じになってしまう。

特定の好きな料理家さんはいない(というかよく知らない)のだけど、若山曜子さんのフライパン煮込みの本は2冊とも買った。何品かお気に入りがあってリピートしている。

あとは近所の本屋がよくワゴンセールをだしてて、このワゴンにフライパン本もうまいこと紛れ込んでたりする。見つけたときは興奮しながらレジに直行。この間は魚料理だけのフライパン本を見つけてかなり嬉しかった。魚のレパートリーを増やしたい!

人気の家中華の本も買った。よく見るYouTubeチャンネルでおすすめしていた。野菜がたくさん食べれるのがいいよね。まず青椒肉絲を作ってみたけど美味しかった。

でも、お手軽なレシピもいいけど、これからは少しずつでも色んな国のレシピ本も集めたいなあ。この紹介記事がとても良かった。全部欲しくなるなあ。だれか収納するスペースをください!