材料(2人分) ☆はタレの材料
豚肉(お好みの部位) 200g
玉ねぎ 1/2個
薄力粉 小さじ2
サラダ油 大さじ１
☆チューブ生姜 小さじ２
☆酒、砂糖、しょうゆ 各大さじ２
☆みりん、水 各大さじ１
作り方
①ボウルにタレの材料を入れ、よく混ぜる
②豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。玉ねぎはくし切りにする
③フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼く。ある程度火が通ったら一旦取り出す
④玉ねぎをしんなりするまで炒めたら豚肉を戻し、タレを加えて煮立たせる
くたばってたまるか、俺はワイルドに生きるぞ。