Netflixを数年前に契約してから、海外の食生活に関する番組を観るのが大好きになった。お気に入りの番組の一つに「タコスのすべて」がある。
毎話1つのタコスの種類に焦点を当てて、そのタコスの歴史や食文化・有名店などを紹介するのだ。シーズン3からはタコスの種類ではなく、地域に焦点を当てていく。いわゆるご当地的なタコスを紹介していくのだ。
ナレーションは何とタコス。一貫して「俺（私）はこんなに美味いから皆食えよな！」と明るさ全開のトークを炸裂させる。番組全体に散りばめられたポップなフォントやグラフィック・コマ飛びのアニメーションは雰囲気に抜群にマッチしていて、陽気さを際立たせるのに一役買っている。さすがNetflix。
僕が好きなNetflixの食文化番組に共通しているのは圧倒的なシズル感だ。とにかく撮るのが上手い。特に「美味の起源」はどうやって撮ってるんだ！？と執念さえ感じる芸術的な仕上がりになっている。1話15分ほどなので食材の撮影などに興味がある方は是非観て欲しい。
このタコスのすべても抜群に美味そうなタコスの画が出続ける。否応なしにお腹が空いてくるのだ。
この番組に出てくる人はとにかく好きなタコスを褒める。グルメ編集者、店主、常連、あらゆる人が「ここのカルニータスはマジで最高だ」とか「飲んだ後にココに来ないと1日が終わらないんだ」みたいなことを言う。良い意味で謙遜無しのポジティブ全開なので、観ていると「あぁ〜めちゃくちゃ美味いんだろうな〜」という気持ちにさせられるのが良い。日本的な「いやぁ、自分はまだまだですよ」とか「人を選ぶかもしれませんね」とか、そういうのはない。真っ直ぐにタコス愛を伝えるところが大好きだ。
とまぁ、ここまで大好きな番組を褒めちぎったが僕は本格的なタコスを食べたことが少ない。食べたい気持ちはあるのだが、意気揚々と食べに行った1軒目が自分が期待していたものとは大分種類が違ったので、以来尻込みしているのだ。でも最近また熱が上がってきたのでいくつか行ってみようと思っている。以下気になってるお店。
他にも自分でタコスを作ってみるのも良いかもしれない。やりたいやりたいと言いながら放置していたので、年明けにタコス作りたい。でもパクチーが結構苦手なのが心配。というかタコスってパクチー入ってるんだよね…タコスのパクチーはいけるんだよねってとこまで到達したい。
あー色んなタコス食べたい。