昨日買ったライトアウターから古着屋臭をとるため、洗濯した。風が強い日で、服が煽られることでときおり物干し竿もいっしょに動いてしまう。ざっという木々が揺れる音と同時に鉄と鉄が擦れるずるずるという音が聞こえる。昼過ぎにはあらかた乾いていたので、飛ばされる前に屋内に戻した。鼻を近づけると古着屋の匂いは完全に消えていた。おそらく消えたのではなくて別の匂いで上書きしただけなのだが、慣れ親しんだ匂いなので認識できない。
昨日つくった回鍋肉の同じ材料が半分残っていたのでまた作る。野菜にしっかり油を吸わせるのが大事。昨日は時間がなかったのでクックドゥを使ったが、今日は自分で味をつける。酒、醤油、砂糖、豆板醤、甜麺醤、水溶き片栗粉。これだったら全然昨日でもすぐできたなと思ったが、食べてみたら味が薄すぎて目を細めてしまった。というか昨日のクックドゥが濃すぎた。とりあえず塩こしょうをふる。クックドゥの上書きは失敗した。