お昼にフラッフィーさんのクリームチーズとあんこのベーグルを食べた。マーマレードと迷ってあんこを選んだ。フラッフィーさんのパンは塩気に特長があって、強めではあるのだが、味全体をおびやかすことはなく、ただ刺激を与えるためのものではない。でもしっかりと塩分を感じられる。ライン際ぎりぎりを狙ったかのような精度の高さに安心して舌を委ねられる。食べ終わった頃には、朝方積もった雪はすっかり溶けきっていた。2月の時は雪が残り続けていた日陰でも。
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過去日記(2023.10.1〜12.25)
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