達成感を得る
「完璧主義な性格ほど、物事を新しく始めたり継続したりすることが難しい」という一文を見て、刺された。耳が痛い。
「継続的に文章を書く習慣をつけたい」と思いつつも、書くならしっかりとテーマを決めて、曜日も固定して、ある程度文章量も確保して……なんて考えていたら全然筆が進まなかった。わたしは本当にこういうことが多く往々にして自分自身の首を締めている。もちろん時と場合にはよるけれども、大体は100点の成果を1つ出すより、同じ時間で80点の成果を3つ出したほうがいい。というわけで少しずつやっていこうと思います。
物事を継続するには日々小さな達成感を積み重ねていくことが大切らしいので、少しずつ「できた」を繰り返していきます。
つくったもの
というわけで定期的なテーマとして、その週に作ったものの記録を残していこうと思う。今週は比較的忙しくて出社対応も多く、あまりキッチンに立てなかった。外食が続くと心がやんでいくので、最低でも2日にいっぺんは自分のつくった料理を食べたい。
ハッシュド白菜(山本ゆり先生)
少し古くなってしまった白菜が冷蔵庫にあったので、刻んで投入。山本ゆりさんのレシピだと「ハッシュドブロッコリー」が大好きでよく作っているのだけれども、白菜は2回目だったかな。熱が入ってとろとろになった白菜、おいしー。
CS宝華
大好きな宝華らぁめんがおうちでも。スーパーで売っているのをよく見かける。かなり再現度が高いのでおすすめ。
豆鍋(長谷川あかり先生)
作るたびにビジュアルに笑ってしまう。お野菜ときのこたっぷり、お塩かポン酢でいただくのが好き。10分くらいでできるのでわたしの限界レシピ(おいしいものを食べたいが外食はしたくないときの最終手段)のひとつです。
ガーリック酒蒸しブロッコリー(長谷川あかり先生)
簡単。おいしい。鷹の爪を足してペペロンチーノ風に。
激痩せ冷凍ブリトー(だれウマさん)
ブリトー大好きなので作ってみた。春巻きの皮、焼いてもパリパリになっておいしい！ パスタソースはコンビニにあったミートソースを使ったのだけど、アラビアータやピザソースのような具がないもののほうがいいかも。思ったほど手間もかからなかったので次はまとめて作り置きしたい。材料費は1つあたり150円くらいでした。
作りたいもの-白子の最強麻婆豆腐
料理好きの友達が絶賛していた。どんな味なんだろう。