甘党喫茶ハマヤの客日記 2024/3/12 赤飯|メニューチャレンジ

2024年3月12日

堺東での取材の帰り、萩ノ茶屋駅で途中下車してハマヤへ。

長丁場の撮影だったが「終わったらハマヤへ行こう」と思うと頑張れた。

この日は赤飯をいただいた。

写真は小盛りで170円(普通サイズは340円)。

100%もち米使用。柔らかめの蒸し加減で、ふんわり。

「昔はお餅もお赤飯も餅屋さんから仕入れていたのだけど、商売を辞められてしまって、うちで作ることになったの」と陽子さん。

初めは試行錯誤。色々試して、今の形に落ち着いたそう。

「すましぞう煮」と合わせて頼む人も多いとか。

合うだろうなあ。

壁の色紙が端午の節句に。

玄関には桃の花が生けられていた。

 

【甘党・喫茶ハマヤ】1951年創業

大阪市西成区花園北2丁目8−5(MAP)

(南海電鉄高野線「萩ノ茶屋」駅前)

12時から18時 日曜・水曜休み

@wakokato
大阪市西成区花園にある「甘党喫茶ハマヤ」が好きすぎて書いています メインのブログはこちらです→ sandgasa.exblog.jp