やっぱ冬は鍋ですな。あったまる。
鍋、基本どんな味でも好き。あえていうと、昔はキムチ鍋とかすごい好きやったけど、今はそうでもないな。
最近だと鳥白湯うまい。醤油とか味噌ベースもベタで悪くはないけど。湯豆腐もいかもなあ。つまりさっぱりしたのが好きになってきた。年やな。
肉はなんでもいいけど、まあ鶏肉かな。牛肉で鍋ってすき焼きとしゃぶしゃぶぐらいしか思いつかない。ホルモン好きやけど、ホルモン鍋はちょっと特殊な感じするから家でやるイメージがない。
鍋は野菜たくさん摂れるし、酒も合うしいいよなー。
ちなみに、酒はなんでもいいんやけど、甘すぎるのは合わない気がする。ビール、日本酒、焼酎。この辺かな。
ワインも鍋の種類によってはいい。トマト鍋とかだと白ワインでも赤ワインでもいけると思う。
締めは中華麺か雑炊かなあ。うどんが締めっていうときもあるけど、ちょっと重たいイメージ。1人鍋のときはたいがい中華麺にしてる。ご飯ないときのほうが多いからな