遠くもないけど滅多に行かない横浜。20年？ぶりくらい。
期間限定大人のお子様ランチが食べたくて、ホテルニューグランドへ。
関東大震災で被災した横浜の復興のシンボルとして開業したのがホテルニューグランドで、その後ここからドリアやナポリタン、プリンアラモードが生まれたそう。
ワンプレートで食べられるのありがたいな。
どの料理がいちばん美味しかったか即答できないくらいに全部美味しかった。
「体にやさしいメニューを」というリクエストに応じて作られたのがドリアのはじまり。体調の悪いひとにドリア？🤔と思った答えがこの記事に⤵︎
やさしいが完成するには惜しみない手間があり、ドリアの概念変わる。
そういえば、常連らしきおじいさんが一時間待ちと告げられ諦めたところを見たけれど、あのお年になっても食べたいと思うやさしい洋食なんだよな。