レシピ
総調理時間：約 3 時間（ベース）＋味付け 1 時間以上（追加味付け）
寸評
ベース調理はオーブン低温で焼くだけなので手間ゼロ。
素焼き豚をチャーハン転用。下味ゼロのため、刻んだ後にしょうゆ＋ニンニクあたりで軽く炒めておくとバランス良い。
ローストポークアレンジは冷蔵庫で1日寝かせても大丈夫。スライス後にバーナーで炙ると脂が復活してより美味しい。
総調理時間：約 3 時間（ベース）＋味付け 1 時間以上（追加味付け）
ベース調理はオーブン低温で焼くだけなので手間ゼロ。
素焼き豚をチャーハン転用。下味ゼロのため、刻んだ後にしょうゆ＋ニンニクあたりで軽く炒めておくとバランス良い。
ローストポークアレンジは冷蔵庫で1日寝かせても大丈夫。スライス後にバーナーで炙ると脂が復活してより美味しい。