お昼に餅たまを作って食べた。
餅たまはフライパンで両面をこんがりと焼いた後フライ返しで平らに押しつぶした餅を溶き卵で包んだもの。
卵はフライパンに直接割り入れてなんとなく黄身をほぐせばよいのでとても簡単に作ることができる。
ソースとマヨネーズをかけて食べるともちもちしたお好み焼きのような感じがする。
一人暮らしをしていた頃、お正月に余った餅で試しに作ってみたら美味しくて一時期餅たまばかり作って食べていた。久しぶりに作ってみたらやっぱり美味しい。また作って食べようかな。
餅のレシピは調べてみると色々あって、最近はバター餅が気になっている。ごはんというより、おやつだけど作ってみたいなぁ。
胃の圧迫がなくなってきたので暴走気味だった食欲がさらに暴走中。餅を食べ過ぎて最後の最後に体重増加しないよう気をつけたい。