日本海側に住んでいると冬の間うつ傾向になるというの、わかるかも〜と思ってしまうこの頃の南関東。週間予報がころころ変わるんだけど、雲か傘マークの組み合わせが入れ替わるのみで晴れの予報はぜんっぜん出てこない。ぐぬぬ!でっかい洗濯物を干したい!
雨上がり、用をこなしに外に出たらマンション敷地内の花壇がカラフルなこと。有志のボランティアさんがいつもお手入れをしている花壇。
今日の寝る前読書。
『ぬか漬けの基本 はじめる、続ける。』山田奈美、グラフィック社。水が出てきたぬか床には切り干し大根(バラバラになっちゃうので出汁パックなどに入れてから漬ける)や干し椎茸を入れて、それに水を吸わせればよいというのを知る。乾物のぬか漬けはナマで食べられるんだって。「栄養たっぷりの水分ですからキッチンペーパーで吸い取ったりしないでねー」ですって←やってた。関係ないけど山田奈美さんって線対称の名前が美しい。字の練習をするようになって、そんなことばかり気になっちゃう。