#001 お母さんの肉じゃがってどんな味だっけ?

yuzuma1001
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やっほー!ゆっちゃんです。

最近ふと、思うことがあって「お母さんの肉じゃが」ってどんな味だったけ?

自分でつくる肉じゃがは、白だしとみりんと酒と醤油、ちょっとの砂糖。じゃがいもは大きめで、豚肉といんげんと玉ねぎ。

いつも、お母さんの味を想像しながら作るのだけど、お母さんの味がどんどん分からなくなる。

ちょっと想像しながらつくる。毎回同じ味にはならないけれども、なんだかこれはこれで美味しい。

人生の中で、お母さんの味を想像できるものってどれくらい残っているのかな?

@yuzuma1001
森に暮らしている人。イラスト描いたりデザインしたり、豊かな生活をしたい。