今日は日頃の疲労やら直近の夜ふかしの反動が一気に来てしまったのか終日眠気がひどすぎてダメダメな感じになってしまった
とりあえずゴミの収集日だったのでなんとか気合で出したものの、そこから2度寝してしまうわ午後は「もうだめ...」となって終始横になってお昼寝という感じになってしまった。
おかげで肉体的な疲れは結構とれた気はするけど、少しくらいはやらねばと思っていた部屋の整理整頓やらメモの整理やらが全く手につかずで終わってしまった。まあ今日のコンディションだと睡魔にやられて無理してやって結局どうにもならなかった気もするけど
お昼に2月で閉店となった神楽坂飯店の麻婆焼きそばの再現を試みた。といっても麻婆豆腐はCookdoのやつを使った手抜きな感じではある
菊水の生麺の細めを40秒茹でて米油で焼いて焼き目をつけた麺に、CookDoの四川式麻婆豆腐で作った麻婆豆腐を乗っけただけ。
麺は思った以上にそれっぽくなったけど、麻婆豆腐の辛味が全然足りなくて個人的にイマイチ。辛いのが苦手な人はこっちのほうがいいかもだけど、個人的にはやっぱり極麻辣麻婆じゃないと物足りない。逆に言えば、麻辣麻婆豆腐にすればかなり思い出の味に近づく手応えは掴めたのでまたどっかでリベンジしよう。
ただこれ、一度に３〜４人前を全部使ってしまい脂質が高くなってしまうのでそんなしょっちゅうは食べられないのは注意だ
あと麻婆豆腐はひき肉とネギを用意する必要がないからと丸美屋の元を使うことが多いのだけど、CookDoだと水溶き片栗粉の準備が不要というのがあってこれはこれで楽だなとは思った。
今日の筋トレ
メインのトレーニングはお休み。フィットボクシング2のアッパーコンビ1の鬼とウェストシェイプ集中コンビのしっかりをやっておしまい